综合报道
北美房市
加拿大炒房者钱紧 房贷断崖式下跌
许多人注意到，加拿大最火热的房地产市场大多伦多地区出现了降温的迹象，除了安大略省政府出台打压投机炒房风潮的措施之外，联邦政府去年秋天要求各银行等金融机构严格对房屋贷款的审批也是一个重要因素。
视频报道
烈治文山的Akasaka 赤坂日本料理全面升级后重开
位于烈治文山的Akasaka赤坂日本料理是一家具有悠久历史的日餐厅经过重新装修后亮相食客，颜值美食引起关注！全面升级后的餐馆设置了两个炉端烧，大堂，一个可容20多人的卡拉OK房，一个可容约10人适合大企业谈生意的私人宴会厅，以及一个可容10多人的炉端烧房。
据酷爱日本饮食文化的店主介绍，该店为顾客提供色香味俱全的正宗日料，鱼生、Sushi+气氛热闹的铁板烧，以及独家供应的清酒，鹅肝大虾等顶级食材，鱼是每周二次从日本空运来的，连餐具酒杯等都是从日本采购的，其目的是为大家带来新鲜高档的美食体验。
该店地址：280 West Beaver Creek Rd, Richmond Hill, Ontario L4B 3Z1
订座电话：905-764-9291
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饺子是用冷水煮还是沸水煮？很多人做错了！
央视财经
明天就是腊月二十三，小年啦！
北方向来有小年夜吃饺子的习俗。
就算您家没有小年吃饺子的习俗，
那年夜饭也要吃顿饺子吧！
别看小小的饺子，
煮起来学问可大着呢↓
冷水or沸水速冻饺子冷水煮。速冻饺子用沸水煮容易破皮，肉馅也不易熟。冷水煮速冻饺子，随着水温上升，饺子的面皮和肉馅受热更均匀，皮的口感也更加劲道。
新鲜饺子沸水煮。在家自己动手包的饺子，一定要等水煮开后再下锅。煮饺子时趁沸水把饺子下锅，然后用铲勺轻轻向一个方向推动几下，以防饺子互相粘连或巴锅底。
开盖or关盖一般的说法是“盖锅盖煮馅，不盖锅盖煮皮”。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，水蒸汽的高温很容易把饺子皮煮破。
饺子刚下锅后，应先敞开锅煮。饺子皮煮熟后，应及时盖上锅盖，以便更好地煮馅。等饺子快要浮上水面快煮开时，再揭盖煮皮。
点水or不点水“三滚饺子两滚面”为了既能把饺子较快煮熟，又不会把饺子煮破，在煮饺子过程中要点水，但要选择适当的时候。
在开锅后及时适量添加冷水，以防沸水翻滚溢锅或者开锅过急造成饺子破裂。揭盖煮皮时，让水沸腾两次，效果最好。
煮饺子时加点料有时候，不单单用清水煮饺子，煮饺子的时候稍微加点食材，煮出的饺子一定不会破皮。
1、盐：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，再把饺子下到锅里，这样煮出的饺子不粘连也不破皮。
2、油：水烧开后放一点食用油再放饺子，这样做可以为饺子的表皮加一层保护膜，饺子肯定不会粘连。
3、葱叶：在煮饺子水烧开之前，先放入一些葱叶，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破皮也不会粘连。
不同馅，煮法不同蔬菜馅比肉馅好煮。煮蔬菜馅的饺子比肉馅饺子用的时间短。比如韭菜鸡蛋馅饺子，鸡蛋是熟的，面皮也薄，沸水下锅大火煮透就能吃啦。
交易的逻辑，决定你的成败
首先，我们需要明确一点，交易中究竟有没有确定性？
八位优秀青少年荣获加拿大黑龙江总商会首届“斯坦福-龙商精英奖学金”
(多伦多讯） 2018年11月18日（星期日），加拿大黑龙江总商会（Canada Heilongjiang Chamber of Commerce）主办的首届“斯坦福-龙商精英奖学金颁奖礼”在多伦多钓鱼台国宴举行， 吸引了各界人士，加拿大各省市级华商会代表等近千人参加。
本次颁奖典礼由红毯仪式开始，由龙商会会长黄屏带头，一众副会长及理事依次入场，赢得满堂掌声。随后，首届龙商精英奖学金的冠名赞助斯坦福学院代表：董事长David Ding，及提供商务舱往返大奖的中国南方航空公司（加拿大）代表：总经理李晓光作为特约见证人，依次入场。对本次奖学金高度关注的加拿大三级政要及中华人民共和国驻多伦多总领馆在我们的邀请下，也一起踏上了红毯。加拿大联邦政府国会议员谭耕，中华人民共和国驻多伦多总领事馆领事李彤和季芃，约克地区议员Joe Li，Jim Jones， Deputy Mayor of Markham Jack Heath， 万锦市市议员Alan Ho，国会议员Ali Ehsassi的代表David Ying也应邀出席。
龙商总会会长黄屏率先进行了讲话，黄会长表示，商会此次推出精心酝酿地龙商精英奖学金项目，是希望可以借着黑龙江总商会成立两周年这一契机，通过“龙商精英奖学金”这一项目最大程度地扶持并鼓励加拿大的年轻一代，激励青少年全面发展，发掘各方面的才华和潜力。此次奖学金吸引了许多优秀的孩子们，他们的成绩和积极的态度展示了年轻一代的朝气与希望，而能举办这次龙商精英奖学金，也是展示了我们龙商人的精气神。
加拿大联邦政府国会议员谭耕作为加拿大三级政府的代表进行了发言，并代表总理Justin Trudeau宣读了贺信，对本次奖学金活动表示高度的支持和赞赏。中华人民共和国驻多伦多总领事馆领事李彤代表韩涛总领事进行了发言，表示了对本次龙商精英奖学金的肯定赞赏和支持。
随后，首届龙商精英奖学金的冠名赞助商斯坦福学院的董事长David Ding丁总表示，斯坦福学院很荣幸能成为首届龙商精英奖学金冠名赞助商，为这样有意义的活动添一份力，和龙商总会一起给年轻一代的成功和发展助力。
晚会现场，各位颁奖嘉宾在所有人的殷殷期盼中公布了八项奖学金的最终获奖者。首个奖项的颁奖者是天籁门窗董事Allan Wang及总经理栗永超。他们用风趣幽默的对话，为颁奖仪式赢得了满堂彩。Allan Wang表示，做门窗和创新意识息息相关，他们很高兴看到有这么多年青一代的奇思妙想。而第一位“天籁门窗杰出创新奖”的获奖者Joshua...