加拿大的全方位服务餐厅 – 市场规模、行业分析、趋势和预测（2023-2028）
加拿大全方位服务餐厅行业分析
由于 COVID-19（冠状病毒）大流行消除了几年来的稳定增长，加拿大的全方位服务餐厅行业在过去五年中经历了业绩扩张，但预计的强劲复苏抵消了这一趋势。 在大流行之前，人均可支配收入和消费者支出水平的上升推动了行业扩张。 然而，疫情造成行业收入前所未有的急剧下降，导致大范围裁员和倒闭。 尽管剩余的餐厅通过提供外卖和送货服务来适应不利的经营环境，但销售低迷和成本上升导致行业企业盈利能力较差。 然而，随着整体经济的扩张，行业收入预计将恢复。 由于这些动态，预计到 2023 年的五年内，行业收入将年化增长 4.5%，达到 521 亿美元，其中仅 2023 年就增长 8.6%。
行业统计和趋势
加拿大全方位服务餐厅行业分析
加拿大的全方位服务餐厅行业在过去五年中经历了稳定增长、随后急剧下降和复苏。由于社交距离协议和业务限制导致崩溃，2020 年 COVID-19 大流行导致行业收入大幅下降 消费者对面对面食品服务的需求。
由于该行业的多样性和分散性，许多餐厅并不能完全归为一类。然而，融合不同烹饪传统元素的融合菜近年来变得越来越受欢迎。
作为一个以服务为基础的零售行业，严重依赖客流量和高水平的消费者支出来产生收入。因此，餐馆的分布通常与加拿大人口的广泛分布一致。
进入门槛低，导致行业高度分散。但每家餐厅都有自己的配方，降低了其面临的竞争程度。
行业收入
2010-2028 年总价值和年度变化。 包括 5 年展望。
加拿大全方位服务餐厅市场规模（2023-2028）
过去五年，行业收入以 4.5% 的复合年增长率下降，预计 2023 年将达到 521 亿美元。
趋势和见解
疫情爆发前，家庭需求旺盛带动收入增长
在此期间的大部分时间里，可支配收入的增加提高了消费者信心，导致人们在更多可自由支配的服务上花费更多的钱，包括在全方位服务的餐厅外出就餐。
成本上升对行业利润造成较大下行压力
由于该行业的竞争性质以及来自提供较低价格的快餐店的竞争加剧，许多餐馆对于提高价格以适应更高的成本持谨慎态度。
加拿大全方位服务餐厅行业展望（2023-2028）
预计未来五年市场规模将扩大。
餐厅将仔细监控投入价格以维持可持续利润
食品成本上涨是餐馆最关心的问题，而在劳动力市场动荡的情况下，留住员工所需的工资也会上涨。
加拿大全方位服务餐厅行业最大的公司
在加拿大全方位服务餐厅行业中，没有一家公司拥有足够大的市场份额，因此无法将其纳入本产品中。
加拿大全方位服务餐厅行业的市场份额集中度
加拿大全方位服务餐厅行业的市场份额集中度较低，这意味着排名前四的公司创造的行业收入不到 40%。
加拿大住宿和食品服务行业的平均集中度为 26%。
全服务连锁餐厅影响力不断扩大
虽然加拿大全方位服务餐厅行业以独立经营为主，但大型连锁餐厅的市场份额一直在增长。
加拿大的全方位服务餐厅
产品和服务细分
按主要产品和服务线细分的行业收入。
关于这个行业
行业定义
加拿大的全方位服务餐厅行业包括向顾客提供餐饮服务的餐厅，这些顾客在就座时点餐并接受服务（即服务员服务）并在用餐后付款。 这些场所可能会向顾客提供此类餐饮服务，并结合销售酒精和其他饮料。
这个行业包括什么？
为顾客提供食品和饮料拥有和经营全方位服务餐厅管理连锁或特许经营餐厅
行业代码
NAICS 72211CA
相关产业
加拿大的酒店及汽车旅馆
加拿大的博彩业
加拿大的街头小贩
加拿大的咖啡与小吃店
加拿大快餐餐厅
补体
加拿大的餐饮服务商
加拿大的酒吧与夜总会
国际产业
美国连锁餐厅
美国单一地点全方位服务餐厅
美国的意大利餐厅
美国的墨西哥餐厅
美国的寿司餐厅
美国的高级牛排餐厅
美国的披萨餐厅
澳大利亚的餐馆
新西兰的咖啡馆和餐馆
英国的全方位服务餐厅
爱尔兰的餐厅和外卖
中国的全方位服务餐厅
